Alsium Vermentino tuleb Lazio rannikult, Roomast loodes asuvast Cerveteri piirkonnast. Vein on pärit Tenuta Tre Cancelli veinimajast, mille viinamarjaistandused kasvavad vulkaanilistel Ceriti mäenõlvadel vaid mõne kilomeetri kaugusel Türreeni merest. Just mere lähedus ja vulkaaniline pinnas annavad veinile selle erilise mineraalsuse ja soolakuse. Veini nimi “Alsium” viitab iidsele etruski-rannalinnale Alsiumile, mis asus Rooma lähistel Türreeni mere ääres. Nii on vein mitte ainult piirkonna maitse, vaid ka austusavaldus kohaliku ajaloo ja etruskide kultuuri pärandile.

Tenuta Tre Cancelli on De Rinaldise perekonna veinimaja, mille juured ulatuvad enam kui 50 aasta taha. Kuigi veinimaja asutati ametlikult 2001. aastal, on pere viinamarjakasvatusega tegelenud juba mitu põlvkonda. Kõik veinid valmistatakse oma viinamarjadest ning eesmärk on väljendada ajaloolise Etruuria piirkonna iseloomu läbi kohaliku pinnase ja kliima.

Klaasist leiab meretuule värskust, tsitruseid, valgeid õisi ja rohelist õuna. Maitse on kuiv, elegantne ja väga gastronoomiline – ideaalne mereandide ja Vahemere köögi kõrvale.