Alsium Vermentino tulee Lazion rannikolta, Roomasta luoteeseen sijaitsevalta Cerveterin alueelta. Viini on peräisin Tenuta Tre Cancelli -viinitalosta, jonka viinitarhat kasvavat Ceriti-vuorten vulkaanisilla rinteillä vain muutaman kilometrin päässä Tyrrhenanmerestä. Juuri meren läheisyys ja vulkaaninen maaperä antavat viinille sen erityisen mineraalisuuden ja suolaisuuden. Viinin nimi “Alsium” viittaa muinaiseen etruskien rannikkokaupunkiin Alsiumiin, joka sijaitsi Rooman lähellä Tyrrhenanmeren rannalla. Näin viini ei ole vain alueen maku, vaan myös kunnianosoitus paikalliselle historialle ja etruskikulttuurin perinnölle.

Tenuta Tre Cancelli on De Rinaldisin perheen viinitalo, jonka juuret ulottuvat yli 50 vuoden taakse. Vaikka viinitalo perustettiin virallisesti vuonna 2001, perhe on harjoittanut viininviljelyä jo useiden sukupolvien ajan. Kaikki viinit valmistetaan omista rypäleistä, ja tavoitteena on ilmentää historiallisen Etrurian alueen luonnetta paikallisen maaperän ja ilmaston kautta.

Lasista löytyy merituulen raikkautta, sitruksia, valkoisia kukkia ja vihreää omenaa. Maku on kuiva, elegantti ja hyvin gastronominen – ihanteellinen merenantien ja välimerellisen keittiön kanssa.