Kõrgema kategooria ekstra-neitsioliiviõli, mis on valmistatud pühendumusega üksnes AdegaMãe eramõisas kasvatatud oliividest. Õli on saadud ainult mehaanilisel teel, et säilitada selle loomulik puhtus ja omadused. Tegemist on puhta ja filtreerimata terroir’i väljendusega.

Õli võimalik kerge hägusus ja loomulik sade pudeli põhjas on minimaalse töötlemise loomulikud tunnused, mis aitavad säilitada õlis algupäraseid polüfenoole ja intensiivseid maitseomadusi. Enne tarvitamist soovitame pudelit loksutada.

Maitses on õli ürdine-rohune. Tunda ka kerget vürtsikust. Suutunnetus pehme ja kreemjas.