Cavazza Pinot Grigio on värske ja elegantse stiiliga Veneto valge vein, mille tugevuseks on puhas puuviljasus ja kerge joodavus. Tegemist on kerge, kuiva ja värskendava veiniga, mis sobib hästi nii aperitiiviks kui ka toidu kõrvale.

Aroomis tulevad esile pirn, roheline õun ja valged õied, taustal veidi tsitruseid ja mineraalsust. Maitses on vein kuiv, kerge ja mahlakas, hea happesusega ning puhta, värskendava järelmaitsega.

Cavazza on Veneto piirkonnas tegutsev perekondlik veinimaja, mille veinivalmistamise ajalugu ulatub 1928. aastasse. Tänapäeval tegutseb ettevõte Gambellara piirkonnas ning Cavazza viinamarjaistandused paiknevad nii Gambellara kui ka Colli Berici aladel. Tootja on eriti tuntud Garganega-põhiste Gambellara veinide ja Veneto klassikaliste sortide poolest, kuid nende portfellis on ka Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot ja teised rahvusvahelised sordid. Cavazza puhul on huvitav see, et tegemist ei ole lihtsalt „suure Pinot Grigio tehasega“, vaid perekondliku tootjaga, kelle identiteet on tugevalt seotud Veneto vulkaaniliste ja lubjakiviste kasvukohtadega.