Alvarinho viinamarjasort on eelkõige tuntud Vinho Verde piirkonnas, kuid tänu Atlandi ookeani mõjutustele, julgesid 15 aastat tagasi tolleaegsed veinimeistrid ka Lõuna-Portugalis seda kasvama panna. Atlandi ookean toob endaga kaasa jahedust, mis aitab marjadel mitte üle küpseda. Lisaks on kenasti tunda ka kerget soolast mineraalsust. Vein on värske, särtsakas, aromaatne ja õrnalt lilleline.

Sobib ideaalselt omaette või kergemate toitudega koos nautimiseks. Toidus võid julgelt kasutada ka aromaatsemaid koostisosasid, nt eriti hästi passib see kitsejuustuga! Kuna veinis on omajagu happesust, ei pea sa ka tsitrustega toiduvalmistamisel tagasi hoidma.