Сорт винограда Alvarinho известен прежде всего в регионе Vinho Verde, но благодаря влиянию Атлантического океана 15 лет назад тогдашние виноделы решились посадить его и на юге Португалии. Атлантический океан приносит с собой прохладу, которая помогает ягодам не перезревать. Кроме того, хорошо чувствуется и лёгкая солёная минеральность. Вино свежее, бодрое, ароматное и нежно цветочное.

Идеально подходит для того, чтобы наслаждаться им отдельно или с более лёгкими блюдами. В еде можно смело использовать и более ароматные ингредиенты — например, особенно хорошо оно подходит к козьему сыру! Поскольку в вине немало кислотности, вам не нужно сдерживаться и с цитрусами при готовке.