Kuiv, värske, karge, kergelt puuviljane Riesling. Maitses-aroomis on tunda särtsakat tsitrust, aprikoosi, virsikut. Lisaks kumab läbi ka kerge mineraalsus. Pärast viinamarjade pressimist lastakse mahlal seista 12h. Seejärel kasutatakse fermentatsioonil ainult selget mahla. Käärimine toimub naturaalse pärmiga.

Miks mitte proovida seda veini särtsaka ceviche kõrvale või minna klassikalisemat teed jõulupraega!