Kui tavaline Tenuta Selvaforte Chianti on pigem mahlane, värske ja kergesti joodav, siis Riserva on tõsisem ja kihilisem vein. Sangiovese annab siia tuttava hapukirsi ning punaste marjade värske happesuse, samal ajal pikem küpsemine lisab tumedamaid puuvilju, vürtsikust, ürdisust ja veidi maalähedast nüanssi.

Maitses on vein kuiv, keskmise kuni täidlase kehaga ning selgema struktuuriga. Tanniinid on olemas, kuid hästi toiduga sobivad – just see teeb Riserva eriti heaks kaaslaseks rikkalikumatele liharoogadele.

Tenuta Selvaforte taga on Molendi perekond, kelle veinivalmistamise ajalugu ulatub tootja enda andmetel 19. sajandisse. Esimene viinamarjaistandus rajati perekonna ajaloos 1880. aastal ning tänapäevane Tenuta Selvaforte bränd loodi 2022. aastal. Tootja viinamarjaistandused asuvad Valdarno Superiore piirkonnas Toscana idaosas. See on huvitav terroir, sest piirkonna kõrgemad ja avatumad kasvukohad aitavad säilitada Sangiovesele vajalikku happesust isegi soojades Toscana aastakäikudes.