Tenuta Selvaforte Chianti DOCG on klassikalise ja väga toidusõbraliku stiiliga Chianti, kus Sangiovese annab veinile iseloomuliku värske happesuse, punase marja ning kergelt vürtsika karakteri. Viinamarjad pärinevad Valdarno kõrgustiku (Colline del Valdarno) piirkonnast, keskmiselt 250 m kõrgusel paiknevatelt umbes 25-aastastelt viinapuudelt. Korje toimub käsitsi ja vein valmistatakse traditsioonilisel punaveini meetodil.

Aroom on vinoso ehk veinine ja mahlakas, esile tulevad eelkõige punased marjad (sõstar, kirss) ja punane roos. Maitses on vein kuiv, värske ja kergelt tanniinne, kuid hästi tasakaalus. Tegemist ei ole raske ega üleküpsenud Toscana punaveiniga – pigem elegantse, mahlase ja klassikalise Chiantiga, mida on lihtne toidu kõrvale juua.

Tenuta Selvaforte taga on Molendi perekond, kelle veinivalmistamise lugu ulatub 19. sajandisse. Perekonna enda ajaloo järgi istutas Duca Carlo Bussola esimese viinamarjaistanduse juba 1880. aastal ning 1900. aastate alguses hakati veini ka piirkonnas müüma. Tänapäevane Tenuta Selvaforte kaubamärk loodi 2022. aastal Filippo ja Francesca Molendi juhtimisel. Tootja viinamarjaistandused paiknevad Ülem-Valdarno (Valdarno Superiore) mägedes, kus viinamarjad saavad head päikesevalgust ning kasu orust tulevatest tuultest. Igapäevatöös kasutatakse kaasaegset tehnoloogiat koos keskkonda säästvate põllumajandusmeetoditega.