See värvuselt rubiinpunane vein La Jaralt on järjekordne näide “erakordse ehk eximia” veini kategooriast. Vein on intensiivselt marjane.  Aroomis ja maitses on tunda nii kirssi, mustikat kui ka sõstraid. Järelmaitses kergelt earthy, tunda ka tüümiani ja pipra noote. Vein on valmistatud keemiavabalt olles ühtlasi ka orgaaniline.

Tänu intensiivsele marjasusele on see vein ideaalne kaaslane suitsupardile. Kujuta ette, kuidas see part tuleb just suitsuahjust välja, ideaalselt küpsetatud, mahlane. Maitsestuseks on lisaks soolale kasutatud ka aromaatsemat pipart (nt timuti pipar). Kõrvale on serveeritud siidist kartulikreemi, röstitud porgandit tüümianiga ning siidist kirsi-punaveinikastet. Mis veel parem, ära ainult kujuta ette, vaid tee ära ka! Kui suitsuparti aga ise tegema hakata ei saa/viitsi/taha/oska vms, võid osta selle ka valmiskujul. Sellisel juhul tee endale üks mõnus soe gurmee-võileib, mille vahel on lisaks suitsupardile ka küpset tomatit, salatilehti, paar viiludeks lõigatud küpset-magusat murelit ning üks lihtne punaste marjade (toor)kaste või tüümianimajonees ning sa oled peaaegu sama õnnelik kui otse ahjust tulnud pardiga! Ja no kui üldse palju vaeva näha ei viitsi, siis võta lihtsalt see suitsupart endale snäkina kõrvale! 😉