Sutter Muskateller Qualitätswein

1290 

Muskateller ehk Muscat või Moscato viinamarjasordist valmistatud vein, mis erineb paljudest teistest samast viinamarjadest valmistatud veinidest oma kuivusastme poolest. Kui tavapäraselt oleme harjunud magusate veinidega, siis see on suhkrusisalduse järgi kuiv (jääksuhkrut 3,5g/L). Jääksuhkrut arvesse võttes oleks see vein vahuveinide kategoorias täpselt Brut Nature’i ja Extra Bruti vahepeal, kaldudes rohkem esimese poole. Ehk siis on tegemist äärmiselt kuiva valge veiniga. Küll aga annavad viinamarja enda omadused ka siin kenasti tunda, tuues ninna aroomipahvaku mee, küpsete kollaste viljade, troopika ja lillede näol. Sama on tunda ka maitses, lihtsalt ilma liigse suhkruta.

Meeldiv happesus veinis aitab selle värskust veelgi rohkem esile tuua, mistõttu on see ideaalne niisama suvisel päeval nautimiseks, toitude osas võiksid märksõnadeks olla värskus, kergus ja aroomiküllus. Lisaks siis ka varasemalt mainitud kirjeldus.

Kategooria: Silt: Product ID: 2300

Lisainfo

Värvus

Valge

Viinamari

Muskateller (Moscato)

Kuivusaste

Kuiv (jääksuhkrut 3,5g/L)

Riik

Austria

Piirkond/Apellatsioon

Niederösterreich

Tootja

Weingut Sutter

Aastakäik

2024

Alkoholi protsent

11,5%

Maht

75cl

Alkoholi liik

Kaitstud päritolunimetusega vein

Toidusobivus

* Grillitud virsik burrata, mündi ja pistaatsiapähklitega
* Sinimerekarbid yuzu ja sidrunheinaga veinikastmes (yuzu võib asendada ka sidruniga, kuigi esimene on aromaatsem ja sobiks paremini)
* Ahjus küpsetatud sea sisefilee õuna-fenkolikreemi ja kergelt koorese sinepikastmega. Sea sisefilee maitsestamiseks võib kasutada ka sumahhi (sumak). Jälgi, et liha jääks mahlane (võid kasutada fooliumit).