Sutter Muskateller Qualitätswein
1350 €
Muskateller eli Muscat- tai Moscato-rypälelajikkeesta valmistettu viini, joka poikkeaa monista muista samasta rypäleestä valmistetuista viineistä makeusasteeltaan. Vaikka olemme yleensä tottuneet makeisiin viineihin, tämä on sokeripitoisuudeltaan kuiva (jäännössokeria 3,5 g/l). Jäännössokeri huomioiden tämä viini olisi kuohuviinien kategoriassa täsmälleen Brut Naturen ja Extra Brutin välissä, kallistuen enemmän ensimmäiseen. Eli kyseessä on erittäin kuiva valkoviini. Rypäleen omat ominaisuudet antavat kuitenkin täälläkin hienosti tuntumaa tuoden nenään aromipuuskan hunajan, kypsien keltaisten hedelmien, tropiikin ja kukkien muodossa. Sama on aistittavissa myös maussa, vain ilman liiallista sokeria.
Viinin miellyttävä hapokkuus auttaa tuomaan sen raikkauden vielä paremmin esiin, minkä vuoksi se on ihanteellinen nautittavaksi vaikka vain kesäpäivänä; ruokien osalta avainsanoja voisivat olla raikkaus, keveys ja aromikkuus. Lisäksi siis myös aiemmin mainittu kuvaus.