Keskirubiininpunainen; tuoksussa on aistittavissa punaisia hedelmiä kuten kirsikkaa, luumua ja punaherukkaa. Maku on kuiva, pehmein tanniinein, keskitäyteläinen ja hyvän hapokkuuden omaava, mikä tukee makua. Jälkimaussa aistittavissa kevyttä savuisuutta ja mansikkavivahteita. Viiniä kypsytetään muutama kuukausi betonisäiliössä, mikä lisää siihen enemmän luonnetta.

Ruoan osalta voit suunnata ajatukset tomaatin, munakoison ja savuisuuden suuntaan.