Игристое вино средней полнотелости, изготовленное традиционным методом, которое выдерживалось на осадке минимум 22 месяца (из них bâtonnage 4 месяца). Характеризующие его ключевые слова — ещё и стойкий перляж, лёгкая ароматичность, спелая фруктовость и богатство вкуса. Сахара 4,4 г/л.

Это игристое с долгим послевкусием подходит для аперитива, к устрицам или вообще для того, чтобы наслаждаться им с более полными вкусами! Вариантов много, начните хоть с чего-нибудь! Пока готовите, можете смело и бокал (хотя скорее их уйдёт как минимум два) выпить ради вдохновляющих идей! Saúde!