Pizzicanto Primitivo Rosato on Etelä-Italiasta Apuliasta (Puglia), Salenton alueelta peräisin oleva kuiva rosee, valmistettu 100 % Primitivo -rypäleestä. Tämä on hyvä esimerkki siitä, kuinka voimakas eteläinen lajike voi olla raikas, elegantti ja kesäinen. Primitivo antaa yleensä runsaan ja kypsän hedelmäisen luonteen, mutta roseetyylinen valmistus (hellävarainen puristus ja tuoreen hedelmän säilyttäminen) tuo esiin kevyemmän ja kirkkaamman puolen. Pizzicanto Primitivo Rosato syntyy Salenton viinintekijöiden käsissä Torricellassa, missä lämmin välimerellinen ilmasto, aurinko ja meren vaikutus auttavat antamaan Primitivolle kypsää hedelmää, mutta roseevalmistus säilyttää raikkauden ja keveyden.

Lasissa kirkas roosa väri. Tuoksussa ja maussa on aistittavissa mansikkaa, vadelmaa ja punaisia kirsikoita, hienovaraista kukkaisuutta, kevyen persikan ja kypsän hedelmän vivahteita. Viinillä on hyvin pehmeä ja mehukas lopetus. Viini on kuiva, raikkaan hapokas ja keskitäyteläinen, roseeksi melko hyvän rakenteen omaava. Lisäksi hedelmäinen, mutta ei makea.

Giordano Vini on piemontelaisjuurinen italialainen viinitalo, joka tunnetaan laajasta alueellisten viinien valikoimastaan. Heidän Pizzicanto-sarjansa keskittyy Italian aurinkoiseen ja elämäniloiseen viinityyliin tuoden esiin eri alueiden tyypilliset lajikkeet.