Vitis Nostra Spumante Brut on kevyt, raikas ja hyvin helposti juotava italialainen kuohuviini, jonka vahvuutena on ennen kaikkea puhdas hedelmäisyys ja kirkas hapokkuus. Valmistettu tankki- eli Charmat-menetelmällä, ja siinä on hieno ja pysyvä poreilu.

Tuoksussa hallitsevat vihreä omena, päärynä ja sitrukset, joihin liittyvät hienovaraiset kukkaiset ja kevyesti paistetun omenan vivahteet. Maultaan viini on kuiva ja raikas, hyvällä hapokkuudella ja kevyellä kermaisella rakenteella. Lopetus on puhdas, sitruksinen ja kevyesti mineraalinen.

Keveytensä ja yksinkertaisuutensa ansiosta se sopii ihanteellisesti sellaisenaan juotavaksi. Vielä paremmin se sopii kuitenkin erilaisiin cocktaileihin, joissa se nostaa esiin muiden raaka-aineiden makuja jääden itse taka-alalle.

Vitis Nostra on viinibrändi, jonka tavoitteena on esitellä Italian eri alueiden viinejä yhden tavaramerkin alla. Spumanten lisäksi valikoimastamme löytyy myös saman brändin Primitivo Pugliasta.