Игристое вино средней полнотелости, изготовленное традиционным методом, которое выдерживалось на осадке минимум 22 месяца (из них bâtonnage 4 месяца). Стойкий перляж, приятная минеральность, лёгкая ароматичность, спелая фруктовость и богатство вкуса — лишь немногие из слов, описывающих это фантастическое игристое! Сахара 1,4 г/л.

Это игристое с долгим послевкусием, но при этом бодрое, подходит для аперитива, к рыбным блюдам или хоть с жареными куриными кусочками! Вариантов много, начните хоть с чего-нибудь! Пока готовите, можете смело и бокал (хотя скорее их уйдёт как минимум два) выпить ради вдохновляющих идей! Если вы любите устрицы, не забудьте насладиться и ими! Скажем так, что шампанское с картофелем фри и/или картофельными чипсами — тоже вполне неплохой match. Шампанским этот напиток, конечно, не является, но испробовать упомянутую теорию с данным вином — тоже неплохая идея! Saúde как принято в Португалии!