Bodega Volcanes Reserva Carmenère — характерное чилийское красное вино, которое прекрасно выражает суть сорта Carmenère и влияние вулканических почв. Вино происходит из региона Central Valley и изготовлено из 85% Carmenère и 15% Cabernet Sauvignon. Вино выдерживается 8–9 месяцев во французских и американских дубовых бочках, что добавляет ему глубины и мягких пряных нот.

По цвету вино глубокое фиолетово-красное. В аромате доминируют спелая ежевика, чёрные сливы и чёрная смородина, к которым добавляются тёмный шоколад, тосты, чёрные оливки и характерные для Carmenère чёрный перец и травяные нюансы. Вкус полнотелый и бархатистый, со спелыми мягкими танинами и долгим пряным послевкусием. Cabernet Sauvignon добавляет вину структуру, тогда как Carmenère даёт ему сочность и шелковистую текстуру.

Bodega Volcanes de Chile сосредоточена на винах, которые отражают характер вулканических почв Чили . Философия винодельни — раскрыть в каждом вине минеральность участка и чистый сортовой характер, избегая излишнего влияния дуба. Виноград выращивают в разных долинах Чили, где почвы вулканического происхождения помогают сохранять влагу, обеспечивают хороший дренаж и придают винам особую свежесть и минеральный характер. Название винодельни “Volcanes” как раз и указывает на самую важную особенность их терруара — вулканы.