Conte W&M Negroamaro Rosato “Lacci”
1945 €
Lacci Negroamaro Rosato — сухое розе из Саленто в Апулии, на юге Италии, изготовленное из 100% винограда Negroamaro. Оно показывает более мягкую и элегантную сторону Negroamaro — не мощное красное, а свежее, сочное розе средиземноморского характера. Вино сделано в нежном розовом стиле: после удаления кожицы отделяют первое сусло (mosto fiore), а брожение проходит в ёмкостях из нержавеющей стали с контролем температуры, чтобы сохранить свежесть и ароматы. Выдержка также проходит в стальных ёмкостях.
В аромате чувствуются вишня, красные ягоды, гранат, грейпфрут и другие цитрусы, лепестки розы и лёгкая средиземноморская травянистость. Во вкусе вино сухое, со свежей кислотностью, лёгкого или среднего тела, с приятным солоноватым финалом и послевкусием красных плодов.
Conte Wine & Maker — винный проект из Апулии, в центре которого выражение местных сортов региона Саленто. Винодельня работает в районе Чистернино в зоне Валле-д’Итрия, и в их ассортименте есть, например, Negroamaro, Primitivo и другие местные сорта Апулии. Серия “Lacci” создана с идеей связать вино с местной идентичностью, эмоцией и средиземноморской атмосферой — название отсылает к «узам» и связям, которые вино создаёт между землёй, людьми и мгновениями.