19 апреля 1864 года Бартоломео Ракка купил владение Tenuta Montanello у графа Патрицио Филиппо ди Сканьелло. Долгие годы здесь размещался первый кооператив виноделов региона Ланге. К концу XIX века в кооператив входило 36 виноделов этой коммуны. Именно так начали производить и продавать первое вино Barolo.

Сегодня, пять поколений спустя, Tenuta Montanello по-прежнему принадлежит семье Ракка, и им руководит Альберто Ракка, уважая традиции, но одновременно оставаясь открытым и к новшествам в области виноделия.

Склон Montanello всегда считался одним из лучших cru (лучших виноградников) региона Barolo. Он занесён на карту Barolo Ренато Ратти, а Slow Food причислил его к великим виноградникам Ланге.

Вино отличает долгая мацерация на кожице, достигающая 40 дней, позже оно проходит и яблочно-молочное брожение. Данное вино выдерживается сначала 12 месяцев в слегка обожжённой французской дубовой бочке (225 л), затем 12 месяцев в большой славонской дубовой бочке и, наконец, столько же в бутылке. В аромате и вкусе проявляются чернослив и малина, фиалка, молочный шоколад и разные пряности во главе с мускатным орехом. Кислотность вина выше средней, при этом спелая ягодность помогает её хорошо уравновесить. Средняя танинность добавляет структуру.

Это Barolo идеально подходит к разным видам красного мяса, в том числе к дичи. Не стоит бояться и трюфеля, и более зрелых, более насыщенных сыров.